★★★ マンスの世界 ★★★

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2018年01月16日

マンス プチ ダウン

マンス プチ ダウン

東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんから、

こんにちは😃元気ですか?


とメッセージ。しばらく記事の更新ができていなかったので、私の安否確認かと思ったら、

メルシーさんから私にも風邪映りました笑笑

ありゃ〜

実は年明けに体調を崩して、前回の記事を書いてマスターに連絡する際に、そのことを伝えたら、どうやらマスターもダウンしたみたい。

201801162205.jpg

11日だから、私が回復したのと入れ違いで、マスターも調子が悪かったんですね。

お医者さんいきました今なおりました

あっという間に治っだというのだから、風邪だったんでしょう。インフルエンザでなくてよかったです。

あの熱気ムンムンの店内で仕事をしていたら、ウィルスも死滅してしまうかも(笑)?

それでもマスター、休める時には少しでも休んでね!



居酒屋 花門  東京都板橋区上板橋3−6−7 
電話1(プッシュホン)03−3935−9222または03−3935−0618
18:00〜25:06 火曜日定休




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2018年01月08日

花門で食べました 51 その3

花門で食べました 51 その3

松の内は過ぎましたが、新年おめでとうございます!今年もよろしくお願いいたします。m(_ _)m

さて「続編」を・・・

東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんから、店舗リニューアルの解説が続いて、あの短い期間でよくぞここまで、という具合。

「いっぱい作ったの。」



20170922_214549.jpg

あの「針のない時計」の上にまで!

20170922_214559.jpg

まさにデットスペースをフルに活用!これ、どこだかわかりますか?

20170922_214611.jpg

出入り口の扉の上のエアコンのさらに上です。

20170922_214626.jpg

お座敷のお客さん用の靴置き場も見事に増設!

とにかく自分で何でもやってしまうというのは、やっぱりスゴイ!これも自分のお店で、自分が経営者だからできること?

頑張りマンス

が口癖のマスターはというと・・・次回に続きます。



居酒屋 花門  東京都板橋区上板橋3−6−7 
電話1(プッシュホン)03−3935−9222または03−3935−0618
18:00〜25:06 火曜日定休




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2017年12月31日

花門 大晦日 2017

花門 大晦日 2017

東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんから、大忙しの大晦日にメッセージ↓

こんにちは
インスタバイの話


インスタバイ???

インスタグラムでもなさそうだし、う〜ん、何だろう・・・

インターネトないじだいから(23年前)始めた
年越しそばの無理サビス
今年も作りマンス


どうやら前々回の記事が、気に入ったみたい(笑)。

花門 年越し 2017

まさに究極の採算度外視メニューですものね。

楽しみにしている方もいますから手抜きできない
頑張りマンス


もちろん、私も楽しみにしている一人です。ところが、130年ぶりという大晦日の初雪のせいか、足元がやたらと冷えて体調がイマイチ。これで出かけたら、花門まで行くことはできても、具合が悪くなって帰れなくなったらマスターに迷惑をかけてしまうので、今回は残念ながら辞退!

そんな時に、送られてきた画像はというと・・・

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カウンターをフルに活用!こうしないと、とてもあれだけの分量を用意できません。

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お店でしっかり作っています!

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さぁ、これから揚げるよ〜、というメッセージが伝わってきます。

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見ているだけで、あぁ、食べたい!!!

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このきつね色、たまりませんねぇ〜

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マスコミ慣れしたマスター、仕上げ(?)画像もお見事!

これが年越しそばにオンされて、しかもサービス!一年間の皆様のご愛顧に対する、マスターの感謝の気持ち、それをずっと続けているというのは、なかなかできることではありません。

マスター、これからも元気でね!

そして皆様もどうぞ良いお年をお迎えください!!!




居酒屋 花門  東京都板橋区上板橋3−6−7 
電話1(プッシュホン)03−3935−9222または03−3935−0618
18:00〜25:06 火曜日定休




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