マンス 晩ご飯 @KABAYAN
東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんは、深夜１時過ぎにお店の営業が終わって、あとかたづけなどが一段落すると、それから「晩ご飯」という流れ。飲食店で仕事をされる方々は、ご自分のご飯がどうしても後回しになりがちですね。
転職してから、一日のスタートがすっかり早くなり、時と場合によってはマスターがまだ起きている時間帯に起床して、連絡を取ることができるようになりました。
先日も、マスターからのメッセージに返信したら、１分とたたないうちに返信が・・・
カバヤンでご飯これまでにも何回となくご紹介した、マスターのお気に入りのお店です↓
マンスールさんの行きつけのお店
なんと明け方の４時！私はこれから仕事で起床したんだけれど、マスターはまだまだ起きていたんですねぇ〜 まぁ、今に始まったことではありませんけれど・・・
これから朝ご飯を食べて仕事に行く、とメッセージを送ったら、画像とあわせて、
私これから寝マンスだよ一睡もしないで翌日のさまざまな「タスク」をこなしたりして、おそらくはこの数十年、一日の平均睡眠時間が３〜４時間というマスターですから、ぜひぜひお休みいただきたいところです。自分はクタクタでも、相手のことを気遣う優しさには、思わずジ〜ン・・・
お仕事がんばてくださいしかも画像付き！
あぁ、、懐かしい！かつては私も足を運んだことのあるお店です。花門から徒歩圏内、そして驚くなかれ、夜の６時から朝６時まで１２時間営業！ちなみに、現在の花門の暖簾は、こちらのお店のご協力がなかったら、完成しなかったかもしれないという、マスターにとっては、大変重要なお店でございます。
仕事が少し落ち着いたら、また行きたいなぁ〜
居酒屋 花門 東京都板橋区上板橋３−６−７
０３−３９３５−９２２２または０３−３９３５−０６１８
１８：００〜２５：０６ 火曜日定休
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