イラン 正月 2016

イラン　正月　2016

東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんから、深夜零時過ぎにメッセージ↓

今日イランのお正月です

この時間帯の「今日」というのは、前日なのか送信された日なのか、かなりビミョー・・・

ちょっと調べてみたら、日本の春分の日と同じ日に設定されているのだとか↓

イランのお正月

そういえば、昨年も同じ日に記事を書いていました↓

イラン　お正月　2015



イランの国旗にお正月のメッセージ？





まさに、所変われば品変わる、という感じでしょうか？

お正月は（←イランのね）花門にカモン！



居酒屋　花門　　東京都板橋区上板橋３−６−７　
０３−３９３５−９２２２または０３−３９３５−０６１８
１８：００〜２５：０６　火曜日定休

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マンス クビ？

マンス　クビ？

東京・上板橋の居酒屋「花門」では、店主のマンスールさんが相変わらず元気いっぱいで、日本人顔負けのダジャレを連発中。

包丁を使いながらのことも多いので、こちらはハラハラ・・・

突如マスターが、

「日本でクビって言うでしょ？イランでどういう意味かわかる？」

う〜ん、これはちょっとわからないなぁ〜

「イランでは、挨拶する時に、クビ？って言うんだよ。元気？っていう意味なんだ。」

抹茶の話題になると、間髪入れず

「困っちゃうなぁ〜」

とダジャレを飛ばすマスターには、もう脱帽です。

あなたもこれから花門にカモン！

居酒屋　花門　　東京都板橋区上板橋３−６−７　
０３−３９３５−９２２２または０３−３９３５−０６１８
１８：００〜２５：０６　火曜日定休

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イラン お菓子 by マンス

イラン　お菓子　by マンス

東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんから、イランのお菓子を作ったというお知らせがありました。



花門の厨房で、小麦粉を入れながら作業開始？レシピがわからないから、画像で確認するだけ。



ひょっとして、合わせ調味料？



たぶん、下味がついたんでしょうね。



マスターはとにかく一所懸命！これから焼き上げる？



やっとできあがりましたね！

しかしこのスイーツ、実は特別な時にしか作らないんだとか・・・



私のいとこの息子が亡くなりました
これは人が亡くなったときに作るお菓子です
久しぶりに作りました

このようにして、心を込めて作られたお菓子。大切ですね。



居酒屋　花門　　東京都板橋区上板橋３−６−７　
０３−３９３５−９２２２または０３−３９３５−０６１８
１８：００〜２５：０６　火曜日定休

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