★★★ マンスの世界 ★★★

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2016年03月21日

イラン 正月 2016

イラン 正月 2016

東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんから、深夜零時過ぎにメッセージ↓

今日イランのお正月です

この時間帯の「今日」というのは、前日なのか送信された日なのか、かなりビミョー・・・

ちょっと調べてみたら、日本の春分の日と同じ日に設定されているのだとか↓

イランのお正月

そういえば、昨年も同じ日に記事を書いていました↓

イラン お正月 2015

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イランの国旗にお正月のメッセージ?

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201603210727.jpg

まさに、所変われば品変わる、という感じでしょうか?

お正月は(←イランのね)花門にカモン!



居酒屋 花門  東京都板橋区上板橋3−6−7 
電話1(プッシュホン)03−3935−9222または03−3935−0618
18:00〜25:06 火曜日定休




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2016年03月11日

マンス クビ?

マンス クビ?
東京・上板橋の居酒屋「花門」では、店主のマンスールさんが相変わらず元気いっぱいで、日本人顔負けのダジャレを連発中。

包丁を使いながらのことも多いので、こちらはハラハラ・・・

突如マスターが、

「日本でクビって言うでしょ?イランでどういう意味かわかる?」

う〜ん、これはちょっとわからないなぁ〜

「イランでは、挨拶する時に、クビ?って言うんだよ。元気?っていう意味なんだ。」

抹茶の話題になると、間髪入れず

「困っちゃうなぁ〜」

とダジャレを飛ばすマスターには、もう脱帽です。

あなたもこれから花門にカモン!




居酒屋 花門  東京都板橋区上板橋3−6−7 
電話1(プッシュホン)03−3935−9222または03−3935−0618
18:00〜25:06 火曜日定休




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2015年07月09日

イラン お菓子 by マンス

イラン お菓子 by マンス

東京・上板橋の居酒屋「花門」の店主、マンスールさんから、イランのお菓子を作ったというお知らせがありました。

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花門の厨房で、小麦粉を入れながら作業開始?レシピがわからないから、画像で確認するだけ。

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ひょっとして、合わせ調味料?

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たぶん、下味がついたんでしょうね。

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マスターはとにかく一所懸命!これから焼き上げる?

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やっとできあがりましたね!

しかしこのスイーツ、実は特別な時にしか作らないんだとか・・・

201507092150.jpg

私のいとこの息子が亡くなりました
これは人が亡くなったときに作るお菓子です
久しぶりに作りました


このようにして、心を込めて作られたお菓子。大切ですね。



居酒屋 花門  東京都板橋区上板橋3−6−7 
電話1(プッシュホン)03−3935−9222または03−3935−0618
18:00〜25:06 火曜日定休




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